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1日3粒でアンチエイジング!?スーパーフルーツ「なつめ」に注目!

   


なつめとは

ナツメを知っていますか? 韓国料理のサムゲタンに入っていたり、砂糖で煮て「ナツメ茶」として飲まれていたり、中国ではお茶うけに出されるドライフルーツです。

古代中国では、桃、李、杏、棗、栗を五果と呼び、重要な果物としてきました。  
日本にも奈良時代には、すでに渡来していたらしく、万葉集の歌の中にその名が認められ、延喜式にも各地から献上された記録が残されています。

ナツメはクロウメモドキ科の落葉高木になる赤茶色に色付く果実部分のことを指し、食用にしていなくとも庭木などとして日本でも栽培されています。

ちなみに「ナツメヤシ」とは違います。

ナツメは生で食べるとリンゴやナシに似た食感があり、ほんのりした甘みと酸味があります。果肉の質はリンゴとよく似ていて、中心に縦に細長い種が入っています。

日本ではドライフルーツの姿で見る事が多いですが、
生でも食べられるそうです。

栄養たっぷりで、漢方の一種にも!

漢方薬では「大棗(たいそう)」という名前で生薬として使われており、弱った胃腸を保護する作用や不足した血液を補う作用があります。

乾燥させたナツメの実は大棗(タイソウ)と呼ばれる漢方薬で強壮・鎮痛・補血・利尿といった効能があるとされています。

カリウムをはじめマグネシウム、リン、鉄などどれもたくさん含んでいます。

ミネラルもたっぷり!!

なつめエキスは役立つ英雄が豊富な果実です。乾燥なつめの栄養はカリウム、鉄分、亜鉛、ナイアシン、葉酸、パントテン酸、食物繊維が大変豊富な食品です。プルーン、ブルーベリーなどの約2倍です。

どんな時に食べるといいの?

▼生理痛

東洋医学において、なつめは「気を養う食材」とされています。気が不足すると血液の巡りが悪くなって内臓の働きが低下するため、身体が冷えてしまいます。なつめは、身体を温め血液を養う効果のあることから、生理痛の予防に効果があると考えられています。

▼花粉症

▼不眠に

不眠や神経の興奮をしずめたり、また、ビタミンや鉄分や葉 酸などが豊富なので美容や、妊娠中の方の栄養補助食品として一般ではよく利用されています。

▼美肌に

ビタミンB5と呼ばれることもあるパントテン酸。ストレスを緩和したり、血中の善玉コレステロールを合成促進する作用があります。また、ビタミンCの働きを助けて、健康で丈夫な肌を作ります。

なんと美肌にも!!

▼美髪にも!

亜鉛は、人間の体の生命維持には必要不可欠な必須ミネラル。ビタミンCと共にコラーゲンの生成に働きかけ、お肌のターンオーバーの促進にも役立ちます。
また、毛根にも亜鉛があるので、髪の毛の新陳代謝にも大事な成分。さらにキューティクルを保ち、質の良い健康な髪の毛を維持してくれます。

▼便秘・むくみ・肥満予防に!

ナツメは乾燥100gあたり12.5gと、ドライフルーツの中でも特に食物繊維が豊富な存在です。また体内のナトリウム濃度を調節したり、余分な水分排出を促す働きのあるカリウムも100g中810mgと果物・ドライフルーツトップクラス。6個ほどで(15g)でキャベツやカイワレ大根100gと同等の食物繊維、スイカ100gと同等のカリウムを摂取することが出来ます。

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